Torrijas veganas (sin huevo ni lácteos)

¡Hola a todos! Vamos a endulzarnos un poquito la vida elaborando una versión de uno de los postres más típicos de la Semana Santa española. En esta ocasión os traigo unas T O R R I J A S  V E G A N A S aptas para todo aquel que no desee incluir en su dieta ingredientes de origen animal…

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Fajitas de Hummus y Berenjena

¿Qué tal, como estáis? Espero que estéis fenomenal y si no fuese así, no os preocupéis, ¡no hay mal que 100 años dure! Arriba ese ánimo porque hoy venimos con una de esas recetitas fáciles y resultonas que tanto nos gustan a todos para el fin de semana o para esos ratitos en los que…

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Ensalada de Endibia y Aguacate

Hoy vamos a realizar una sencillísima y deliciosa ensalada de endibia y aguacate que servirá como acompañamiento perfecto de cualquier plato principal o incluso como plato único para una cenita ligera. Como sabéis, el AGUACATE es una fruta con multitud de propiedades beneficiosas para nuestro organismo de las que ya hemos hablado en otras entradas (os dejo el…

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Bizcocho de naranja y chocolate

¡Buenos y dulces días! El otro día fue mi cumpleaños y quería llevar al trabajo algo de dulce para celebrarlo pero tampoco disponía de mucho tiempo para hacer algo laborioso así que hice esta receta que es fácil y, según dijeron mis compis, está muy rica. La receta lleva a una de las parejas mejor…

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¿Mi hijo tiene TDAH?… ¡¡Mi hijo tiene TDAH!!

  Como madre de un niño diagnosticado de Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) he pasado por muchos momentos difíciles en los últimos años. Podéis encontrar muchas guías y páginas web en internet relacionadas con este tema, sin embargo, en este post os quiero hacer un resumen de nuestra experiencia, añadiendo un poco…

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Sanos bocados para matar el gusanillo

¡Hola a todos! En la entrada de hoy os vamos a proponer dos ideas super sencillas y deliciosas para esos ratos en los que el gusanillo pica y no sabemos qué comer. Podemos adaptarlas perfectamente a lo que tengamos en ese momento en el frigorífico, por supuesto, pero os recomiendo que a modo de "capricho"…

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Hummus de garbanzos

¡Hola a todos! Hoy os traigo una adaptación de uno de los platos más famosos de la cocina árabe: el Hummus de garbanzos. En esta receta vamos a sustituir uno de sus principales ingredientes: el “Tahini” (pasta hecha a partir de semillas de sésamo trituradas) por semillas de sésamo tostado. Es una elaboración tan sencilla y con…

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Embarazo de Alto Riesgo

En este apartado no deseamos enseñaros nada, ni siquiera daros ningún consejo, solamente queremos contaros experiencias muy personales. Aunque la mayoría de las cosas que os contaremos son muy íntimas, creemos que es bueno compartirlo con vosotras porque en nuestro caso, desgraciadamente, tuvimos que buscar, como a lo mejor es el vuestro, el apoyo psicológico que supone saber que hay alguien…

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Cupcakes cítricos

¡Buenos y dulces días! Hoy os traigo una receta muy sencilla de cupcakes cítricos de limón aunque también lo podéis hacer con naranja. Incluso yo he hecho muchos domingos esta receta en formato de bizcocho rectangular para desayunar durante la semana (aunque dura muy pocos días en mi casa sin que mis hombretones se lo…

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