Ideas sencillas para celebrar Halloween

Creedme cuando os digo que ni en nuestra familia, ni en nuestro grupo de amigos hemos celebrado jamás Halloween. Fue hace un par de años que se nos ocurrió la idea de juntarnos en alguna de nuestras casas para celebrar la noche "más terrorífica" del año disfrazándonos y creando aperitivos, platos y postres con una estética…

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Berenjenas rellenas al horno

Me temo que arrancamos una hoja más en el calendario (¡cómo pasa el tiempo!) ya que toca darle la bienvenida al mes de noviembre y a sus días tipicamente otoñales; por ello he pensado que vamos a celebrarlo (¿por qué no?) haciendo unas riquísimas berenjenas rellenas al horno.  Para realizar esta receta necesitaremos tener a mano la elaboración de…

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Boloñesa vegetariana

¡Bienvenidos seáis todos un día más! Hoy vamos a aprender a hacer una deliciosa boloñesa vegetariana cuyo principal ingrediente es la soja texturizada, un producto del que quizá muchos de vosotros no hayáis oído hablar hasta ahora. La soja texturizada, también conocida como carne vegetal, está compuesta por harina procedente de la soja, tiene un…

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