Pak Choi a la plancha con pesto y balsámico

Desde que una servidora utiliza Instagram como herramienta para el intercambio de recetas vegetarianas y veganas plasmadas en coloridas fotografías, he ido descubriendo todo un universo de alimentos de origen vegetal que para mí eran absolutos desconocidos hasta la fecha. El Pak Choi (o Bok Choy) ha sido uno de los vegetales que más me han llamado la…

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Tallarines orientales de arroz con verduras

¡Hola, requetebonicos! ¿Cómo va todo? Ya sabéis que yo siempre os traigo cositas ricas para subir el ánimo así que dejemos a un lado los problemas y a cocinar.  Hoy nos vamos a arrancar con unos sabrosísimos tallarines orientales de arroz con verduras bastante más rápidos de cocinar que la pasta de trigo habitual y muy…

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