Verduras asadas con salsa Romesco

En casa casi hemos convertido en una tradición lo de hacer un asado de verduras los domingos. Dependiendo de lo que tengamos en el frigorífico vamos alternando el tipo de verduras y también el aliño que utilizamos para hornearlas. Normalmente utilizamos aceite de oliva, limón (o vinagre de manzana), sal y pimienta negra, pero en la…

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Combinado de verduras con arroz y patatas

¡Hola a todos un día más! Seguimos celebrando el verano realizando recetas frescas, divertidas, ¡veraniegas!… Así que hoy nos vamos a arrancar con un delicioso Combinado de verduras con arroz y patatas en el que hemos utilizado varios ingredientes cocinados con diferentes técnicas de cocción, todas ellas muy sencillas y saludables. ¡Comenzamos! Estos van a ser los…

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Guacamole casero con patatas crujientes al horno

¡Bienvenidos un día más, bomboncicos! Muchos de vosotros ya os estaréis llevando las manos a la cabeza con la recetita que os traigo hoy de este hiper mega deliciooooso Guacamole casero con patatas crujientes al horno porque seguramente algunos ya estéis practicando la archiconocida "operación bikini". ¡No os preocupéis! Como ya dije en un post anterior, el aguacate…

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